Descrizione
Vitigno: Gaglioppo
Formato Speciale Lt.1.5
Ottenuto da uve Gaglioppo coltivate con ridotta produzione per ceppo nel nostro vigneto al “Corfu Vecchiu” di Cirò.
L’attenta vinificazione e l’accurato affinamento prima in acciaio, poi in barriques, seguito dalla permanenza in botti di media grandezza per 2 anni, ne fanno un vino dal colore rosso intenso e splendente con profumo speziato ed un gusto pieno, morbido ed equilibrato.
Servire ad una temperatura di 18-20 °C con primi piatti della cucina mediterranea, secondi piatti di carne ed arrosti.
Va ossigenato prima della degustazione.
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